什么是腸道疾病(Enteric Diseases)？

腸道疾病是由病毒和細菌通過口腔或腸道系統進入人體引起的感染，主要是由于進食，飲用和消化受污染的食物或液體。直接接觸受污染的糞便或嘔吐物是感染腸道疾病的第二種方式。這類疾病的名稱來源于希臘語的entron，意為腸、...

腸道疾病是由病毒和細菌通過口腔或腸道系統進入人體引起的感染，主要是由于進食，飲用和消化受污染的食物或液體。直接接觸受污染的糞便或嘔吐物是感染腸道疾病的第二種方式。這類疾病的名稱來源于希臘語的entron，意為腸、霍亂、傷寒、沙門氏菌和大腸桿菌，或大腸桿菌，感染是一些最常見的腸道疾病。

胃痛、腹瀉和惡心是腸道疾病的典型副作用胃痛、腹瀉、惡心、嘔吐是腸道疾病的典型副作用，但死亡也是有可能的，即使強大的免疫系統試圖抵御病原體，腹瀉和惡心也可能導致嚴重脫水。這取決于感染是輕、中度還是重度，腸道疾病可能持續數天、數周、數月甚至數年，導致持續營養不良和藥物吸收不良。

嘔吐是腸道疾病的副作用一般來說，幼兒、嬰兒、殘疾人和老年人最容易因免疫系統減弱而患腸道疾病到國外旅游的休閑旅客也可能對國外食品和水中的細菌敏感，無論是在國外還是在本國的衛生保健工作者，也可能接觸血液、病人糞便和病人嘔吐物中的腸道病原體；駐外軍人和應對自然災害的救災人員同樣面臨更高的腸道疾病風險。

疫苗通常能有效預防腸道疾病偶爾，在快餐店、自助餐式餐廳甚至雜貨市場，食物傳播的病毒或細菌污染食物時，食客會受到腸道疾病的傳染。盡管政府有規定，動物或食品處理人員的糞便會感染本土或進口食品。腸道疾病，因為它們很容易傳播，有能力影響世界各地的大量人口。全球衛生組織經常合作和分享預防大規模中毒和感染迅速傳播的戰略或保障措施。這些保障措施有時包括隔離和旅行禁令，尤其是當一種傳染病與死亡模式有關時。

一種沙門氏菌，是引起腸道疾病的常見原因之一疫苗通常能有效預防腸道感染抗菌清潔劑已被證明在防止手與口接觸的污染方面有輕微到中度的效果。這些清潔劑也被認為是許多腸道病原體變得更強、對抗菌藥物更具耐藥性的一個因素。在治療感染者的過程中，醫生經常依賴抗菌藥物來防止體液流失，增強免疫系統，修復被腸道疾病破壞的身體組織。

自助餐式餐廳中，食物傳播的病毒或細菌會污染食物腸道疾病可能會襲擊免疫系統較弱的營養不良兒童。