什么是葡萄酒冰箱(Wine Refrigerator)？

葡萄酒冰箱，也稱為葡萄酒冷卻器，專門用來將您的葡萄酒冷卻到理想的飲用溫度，以獲得最佳的口感。如果冷藏，醇厚的紅酒應保持在59度左右理想情況下，葡萄酒儲存在一個"酒窖"里，這是一個非常類似的設備，雖然它也控制濕度，但是有...

葡萄酒冰箱，也稱為葡萄酒冷卻器，專門用來將您的葡萄酒冷卻到理想的飲用溫度，以獲得最佳的口感。

如果冷藏，醇厚的紅酒應保持在59度左右理想情況下，葡萄酒儲存在一個"酒窖"里，這是一個非常類似的設備，雖然它也控制濕度，但是有些葡萄酒在較低的溫度下飲用會更好。葡萄酒冰箱的作用是將葡萄酒冷卻到適合飲用的溫度。但是，如果你想用它來儲存，你可以在溫度上稍作讓步

如果在溫度過高的情況下飲用，紅酒可能會有強烈的酒精味。對于大多數人來說，家里的廚房冰箱可能溫度太低葡萄酒，但更重要的是，每次打開時溫度都會波動。如果你有一個家庭，那可能會經常發生！葡萄酒需要一個恒定的溫度來保持其完整性，而將其保存在惡劣的環境中會引起化學反應，破壞葡萄酒的味道。將其存放在溫度波動的車庫或壁櫥里也不是一個好主意

香檳通常在葡萄酒冷卻器、酒窖或冰桶中冷藏。無論您喜歡簡單的晚餐酒還是精美的解百納，葡萄酒冰箱都是保護您投資的答案

葡萄酒冰箱可以保護一瓶葡萄酒不受其他食物氣味的影響，醇厚的葡萄酒最好在華氏59-66度（15-19攝氏度）之間飲用。如果你打算用冰箱儲存，選擇一個較低的溫度范圍會給你最好的結果。

葡萄酒冰箱可以使葡萄酒保持恒定的溫度如果你喜歡淡紅葡萄酒，那你就走運了，因為55華氏度（13攝氏度）是儲存和供應這些葡萄酒的最佳溫度。腮紅、玫瑰和干白葡萄酒通常在46-57華氏度（8-14攝氏度）之間供應。如果你愿意的話用你的葡萄酒冰箱來冷藏它們，你可以選擇你喜歡的溫度。如果同時使用它來儲存和冷藏，請盡量保持在55華氏度（13攝氏度）起泡酒和香檳在43-47華氏度（6-8攝氏度）時味道最好。在這種情況下，你可以把葡萄酒冰箱設置成這樣，只需考慮早點喝香檳，而不是長時間儲存。葡萄酒應該放在使軟木塞保持濕潤，這樣它就不會變干和收縮，這會讓瓶中的空氣進入并破壞葡萄酒。濕度也會影響葡萄酒的儲存，這就是為什么酒窖會控制濕度。有些酒窖有3個不同的溫度區：1個儲存區（也適用于淡紅葡萄酒），1個用于冷卻白葡萄酒，1個用于冷卻起泡葡萄酒；基本上是把酒窖和葡萄酒冰箱結合在一起。當你要喝一瓶酒時，你可以把它從儲藏區拿出來，放在適當的溫度區。這種酒窖的尺寸接近標準冰箱的大小，售價約2000美元葡萄酒冰箱可以放在柜臺下面或角落里，占用的空間很小，甚至還可以在柜臺上方放置一個6瓶的小冰箱，大約100美元。有些型號有紅酒或白酒的控制按鈕，可以為你設定合適的溫度。一瓶20瓶的這種酒要花幾百美元。還有更大的型號。一瓶酒冰箱可以保護你的酒瓶免受其他食物的異味，也可以防止震動破壞葡萄酒。如果儲存得當，葡萄酒不僅可以保持其質量，而且可以隨著陳釀時間的推移改善酒香和風味對于任何真正欣賞葡萄酒美味的人來說，葡萄酒冰箱是一項投資，每次打開酒瓶都會有回報！

白葡萄酒應存放在55度左右。