在中國湖北省,甜安妮是腌制和食用的美味佳肴甜安妮有綠色、蕨類植物般的葉子和黃色的小花。它有一個單一的莖,植株平均6.5英尺(2米)高。它有時會被曬干以用于插花,在花叢中,它是一個很好的填充植物,或是在花圈中。它也能保持綠色的顏色和宜人的香味,干燥后會成為香包的一個很好的補充。人們有時會將其染色,為干花裝飾增添色彩。
甜美安妮曾被用來治療發燒。有些人選擇在花園里種植甜安妮,如果在遇到霜凍的情況下種植,種子很容易長出來。它是一年生的,每年都會出現園丁沒有花太多的力氣。要想控制住它,比確保它繁榮昌盛,需要付出更多的努力有些人在處理這些植物的過程中會出現皮疹,但是在收獲前用發膠噴灑會有所幫助。
甜甜安妮已經證明了預防前列腺癌的希望甜安妮在醫學上的應用可以追溯到古代中國,在那里它被用來治療發燒。1970年,在公元4世紀的一篇關于中國古墓中發現的藥用植物的文章,重新發現了它的藥用特性青蒿素曾在越南駐扎的中國士兵中用于治療瘧疾。青蒿素是《甜甜安妮》中的抗瘧疾藥物,最早于1972年提取,目前仍在世界各地使用,不過通常與其他抗瘧疾藥物聯合使用甜甜安妮有時也以茶的形式給藥,盡管這種方法的療效還有爭議。除了治療瘧疾外,它最近顯示出對某些類型的癌癥有希望,特別是乳腺癌、前列腺癌和白血病在中國,特別是湖北省,人們把這種植物浸泡在米醋里,當作沙拉一樣的美味佳肴食用。它非常珍貴,而且往往比肉貴。
甜安妮被用來治療瘧疾。
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