我如何成為一名廚房主管(Become a Kitchen Supervisor)？

廚房主管是負責組織廚房工作和監督餐廳、自助餐廳或其他場所的廚房工作人員的人。他或她還可能被要求尋找解決問題的方法，并根據需要在廚房工作。要成為廚房主管，你應該獲得高中文憑或同等的證書。在大多數情況下，獲得廚...

廚房主管是負責組織廚房工作和監督餐廳、自助餐廳或其他場所的廚房工作人員的人。他或她還可能被要求尋找解決問題的方法，并根據需要在廚房工作。要成為廚房主管，你應該獲得高中文憑或同等的證書。在大多數情況下，獲得廚房主管的工作不需要受過正規教育，但你至少應該有三年的廚房工作經驗來代替教育。高中文憑通常是成為廚房主管的最低教育要求。大多數雇主都會雇傭廚房主管至少有高中文憑的主管。要成為一名廚房主管，你應該在高中期間學習提升到這個職位所需的技能。語言、數學和英語課程可以為你提供一些成功成為廚房主管所需的基本技能。其他課程例如企業管理、計算機、烹飪和會計也是不錯的選擇。廚房主管可能會通過在職經驗逐步提升。廚房主管的工作職責因行業和工作地點而異。通常，主要的工作職責是監督廚房的操作和員工的工作確保一切順利進行。除了監督廚房外，主管還可能需要為員工制定工作計劃，雇傭新員工，并對員工進行評估。他或她還可能負責訂購所有食品，并處理任何問題，如錯誤的食品訂單或差客服務。廚房主管的工作可以在餐館、酒店和醫院等企業找到由于這些類型的企業通常每天都在營業，所以你的工作日程可能會經常變化，你可能會被要求輪班工作。每一個企業對于成為一名廚房主管所需具備的條件可能都有自己的標準。在你申請一個特定的職位之前，你應該確保你已經研究過并理解它要求。當你成為一名廚房主管后，有幾種方法可以在這一領域取得進步。在獲得廚房主管經驗后，許多人會轉而成為廚房經理、區域經理甚至行政主管廚師。如果你想在這個行業取得進步，最好回到學校獲得酒店、烹飪藝術或管理專業大專或學士學位。廚房主管負責確保餐廳、自助餐廳或酒店廚房的清潔

發表于 2020-08-08 10:02
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分類：科學教育

我如何成為一名廚房主管(Become a Kitchen Supervisor)？

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