種植水果和蔬菜的第一步是收集種子。當從辣椒果實中采集種子時,有兩種主要的方法為下一個生長季節做準備。最初,園丁們通過從成熟水果上切下底部并從莖上剝下種子來收集種子,第一種制備方法在處理少量辣椒種子時最為合適...
種植水果和蔬菜的第一步是收集種子。當從辣椒果實中采集種子時,有兩種主要的方法為下一個生長季節做準備。最初,園丁們通過從成熟水果上切下底部并從莖上剝下種子來收集種子,第一種制備方法在處理少量辣椒種子時最為合適,也是最簡單的方法,稱為干法。

辣椒有多種辣椒屬植物。用干法,園丁們將種子從內莖上剝下,保存外觀健康的種子——通常為奶油色,手感堅實。較老或受損的種子開始變色,通常會變黑,并呈現扁平和枯萎。這些受損的種子可以丟棄。健康的辣椒種子隨后被儲存在涼爽、干燥的環境中,保存時間長達為種植做準備的一年。第二年,更復雜的方法被稱為濕法,最適合于收集大量種子的時期。在實施這種方法時,園丁們從水果中收集所有種子,并將它們放入盛有大量水的容器中。然后將種子和水的混合物仔細混合,將健康的辣椒種子和殘存的辣椒果肉一起從受損的種子中分離出來的過程。在混合過程中,健康的種子漂浮在水面上然后,種子可以按照與干法相同的方式儲存起來使用。為了從種子開始種植植物,淺托盤中的輕質土壤提供了最好的生長介質。托盤上有排水孔很重要為了便于澆水,辣椒種子最好從底部澆水,因為這樣可以防止土壤變得太重而限制種子的發芽。澆水過多會損壞辣椒種子,因此,園丁們在很短的時間內就把水盤移走,并在更換之前處理掉多余的水。在種子盤的頂部放置塑料薄膜有助于保持辣椒種子的濕潤環境,而不會使種子浸透當第一個嫩芽出現時,園丁們將薄膜移開并添加肥料,為花朵的生產、生長和細胞分裂提供養分。大多數水果種植者建議使用15-15-15級的肥料,以達到最佳的營養平衡。當在室外種植辣椒幼苗時,不同物種的行間保持至少50英尺(15米)的距離是很重要的。