什么是螺旋塞(Corkscrew)？

開瓶器是一種小的廚房小器具，用來把瓶塞從酒瓶中取出。最基本的螺旋模型是一個金屬尖頭，呈開放的螺旋狀，連接到一個木把手上。使用者將螺旋的點放在軟木塞的頂部，然后扭轉，直到金屬絲牢固地嵌入瓶塞中軟木塞的主體。使用者...

開瓶器是一種小的廚房小器具，用來把瓶塞從酒瓶中取出。最基本的螺旋模型是一個金屬尖頭，呈開放的螺旋狀，連接到一個木把手上。使用者將螺旋的點放在軟木塞的頂部，然后扭轉，直到金屬絲牢固地嵌入瓶塞中軟木塞的主體。使用者用一只手固定瓶子，然后拉動把手，直到軟木塞松開。然后可以從螺旋塞上取下軟木塞并檢查或丟棄。

經常打開瓶塞的服務員葡萄酒瓶可能帶有螺旋塞。葡萄酒專家估計，用螺旋塞從瓶中拔出軟木塞所需的力與提起100磅的力相同。為此，許多機械改進已經被用于傳統的螺旋塞設計。一些提供了更多的杠桿來拔出軟木塞，而另一些則強調在扭轉過程中更大的扭矩。

需要大約100磅的力用傳統的開瓶器拔出軟木塞。侍者通常會打開并倒出帶軟木塞的酒瓶，他們攜帶著一個簡單的杠桿式螺旋塞。蠕蟲（螺旋形螺絲的專有名稱）像以前一樣被擰入軟木塞中，但是服務員用一個安裝在側面的杠桿以一種流暢的動作把軟木塞提出來進一步的改進導致了一個具有雙杠桿作用的螺旋塞。當蝸桿鉆入軟木塞時，兩個翅膀被齒輪機械地向上拉。使用者將瓶子放在桌子上并按下兩邊的翅膀。軟木塞由中央齒輪總成直接拉出最近的一種叫做"兔子"的螺旋塞設計使用了更大的扭矩和垂直的杠桿來拉起軟木塞。然而，葡萄酒廠已經開始用螺旋蓋來代替塞有軟木塞的瓶子，因此投資一個精致的螺旋塞系統可能是不必要的正確地使用開瓶器可以防止一些最常見的開酒危險。一個劣質的螺旋鉆設計而不是一個打開的螺旋，可能會挖出太多的軟木塞，這可能會導致瓶子污染。完全鉆透舊酒瓶的軟心也可能導致軟木片的問題和拉拔時的損壞。那些不習慣使用傳統螺旋塞的人可能會發現一個自動定心的雙杠桿系統或兔子螺旋開瓶器是最好的投資。

發表于 2020-08-17 14:22
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分類：社會民生

什么是螺旋塞(Corkscrew)？

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