如何選擇最好的商用烤面包機(Choose the Best Commercial Toaster)？

對于經常需要整天烤面包和百吉餅的企業或家庭，商用烤面包機可能是必要的購買品。商用烤面包機一詞并不十分具體，因此可以指任何在商業環境中使用的烤面包機。它通常指的是具有高產量能力的重型型號。商用烤面包機提供了...

對于經常需要整天烤面包和百吉餅的企業或家庭，商用烤面包機可能是必要的購買品。商用烤面包機一詞并不十分具體，因此可以指任何在商業環境中使用的烤面包機。它通常指的是具有高產量能力的重型型號。商用烤面包機提供了許多升級功能除了容量更大的烤面包機，例如更快的烘烤能力或更長的產品壽命。決定哪種商用烤面包機是合適的，很大程度上取決于需求和預算的結合。

百吉餅可以很容易地在家中使用設計的百吉餅烤面包機。商業烤面包機比標準型號有許多優點，包括重型鋼結構和更高的額定電壓，以及更高效、更持久的加熱元件以及更高的生產率。通常，商業烤面包機的設計是為了在最大限度提高生產率的同時，占用最小的柜臺空間。大多數商用烤面包機都是為了使金屬外殼摸起來不燙，這是必要的和關鍵的繁忙廚房的特色。

一些商用烤面包機可以在一天中及時制作多批吐司在決定購買哪種商品時，首先要考慮的是烤面包機的預期用途。如果烤面包機用于家庭或小型餐廳，則開槽烤面包機就足夠了。對于較大的餐廳，可能需要一臺傳送帶式烤面包機。在每種類別中，成本也可能是一個因素，因為每種類型都提供基本型號和更昂貴的附加功能型號，商用烤面包機的類型是開槽式的。有槽的商用烤面包機有四個或六個帶單獨溫度控制的烤槽，允許不同的產品同時被烤。這些烤面包機的操作方式與標準家用烤面包機的操作方式非常相似，加上重型鋼外殼的額外優點，使用壽命更長加熱元件，四個或四個以上的烤槽。傳送帶式烤箱將烤箱的烘烤提升到一個更高的水平，輸出超過1，每小時1000片。這些烤面包機使用一個加熱元件，當面包片或百吉餅通過傳送帶上的加熱器時連續運行。當面包通過加熱區域后，傳送帶將烤面包放入一個溫暖的區域，使面包在取出之前保持溫暖。這些烤面包機通常不會比開槽式烤面包機大，尺寸較小的型號只有14英寸（35厘米）寬。