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    什么是海灘梅花(Beach Plum)?

    海灘李是李科的一種落葉灌木,原產于北美,生長在大西洋沿岸,沙丘是海灘李的自然棲息地,有時可以看到繁茂的植物半埋在沙子里。這些植物生長在從緬因州到馬里蘭州的海岸線上。在緬因州,海灘李子被認為是瀕危物種,在那里,由于密...
    海灘李是李科的一種落葉灌木,原產于北美,生長在大西洋沿岸,沙丘是海灘李的自然棲息地,有時可以看到繁茂的植物半埋在沙子里。這些植物生長在從緬因州到馬里蘭州的海岸線上。在緬因州,海灘李子被認為是瀕危物種,在那里,由于密集的商業性海岸開發,它正在失去棲息地殖民時代收獲的果醬和果凍,今天,灘李仍然是人們喜愛的食物。灘李在陽光明媚、排水良好的沙土中茁壯成長。它們通常通過地下吸盤傳播,但有時也會因根的類型而增加土壤。海灘李子通常被用來穩定海邊的沙丘和控制侵蝕,因為它們的根系很深,分布很廣。雖然它們原產于海濱,但當在內陸排水良好的土壤中種植時,這些植物也能很好地生長海灘李子可以用來釀造一種深紅色的葡萄酒。這種結果實的灌木能忍受咸水和寒冷的溫度。它生長在3到7英尺(1英尺)的灌木叢中到2米)高,但在花園里栽培時可以長到17英尺(5米)高橢圓形的葉子長1到3英寸(3到7厘米),寬?到1.5英寸(2到4厘米),在花朵盛開之后出現。李樹的葉子在樹枝上交替生長,在一串串類似大葡萄的果實的重壓下可能彎曲。它的葉子在頂部是一個鮮活的綠色,其花底呈淡綠色,在春天會成簇地開出美麗的花朵,花有五瓣白色,直到授粉后才變成粉紅色。花很長,突出的雄蕊,頂端有大而黃色的花藥。李子在夏末成熟,吸引鳥類。這些李子是核果,在食譜中可以代替其他核果,如櫻桃和家養李子成熟的海灘李子是圓形的,直徑約為?到?英寸(1到2厘米)。在成熟之前,李子是堅硬的,帶有紅色和苦味。成熟的李子是紫色或藍色的,通常用于制造甜酒、葡萄酒、果凍、果醬,在美國東北部發展了一個家庭手工業來銷售這種美味的水果。在殖民地時代,人們采摘海灘李子來做果醬和果凍,如今在大西洋沿岸的溫泉、餐館和度假村里,海灘李子已經成為很受歡迎的食物。
    • 發表于 2020-08-26 15:23
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    • 分類:社會民生

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