什么是南極鱈魚(Antarctic Cod)？

南極鱈魚是一種生活在南極洲周圍開闊海域的大型魚類，也叫南極牙魚，這種魚實際上并不是鱈魚科的鱈魚，而是屬于鱈魚科。這種牙魚通常被稱為鱈魚，南極鱈魚的學名是 disostichus mawsoni 南極周圍的開闊海域是南極鱈魚的棲息...

南極鱈魚是一種生活在南極洲周圍開闊海域的大型魚類，也叫南極牙魚，這種魚實際上并不是鱈魚科的鱈魚，而是屬于鱈魚科。這種牙魚通常被稱為鱈魚，南極鱈魚的學名是disostichus mawsoni

南極周圍的開闊海域是南極鱈魚的棲息地通常在羅斯海發現，南極鱈魚通常生活在大約5000英尺（1524米）的深度，盡管有些已經被記錄到了6500英尺（1981米）的深度。為了生活在其環境中極冷的水域，這種魚含有糖蛋白，虎鯨血液中的一種防凍劑，能使它游泳而不結冰。虎鯨科的所有成員都有糖蛋白。

虎鯨捕食南極鱈魚南極鱈魚是銀褐色的，可以有斑點。它有一個大的頭，一個狹窄的身體和眼睛適應昏暗的光線。與許多魚不同，這種牙魚沒有一個魚鰾，相反，它有脂肪沉積物，用來儲存能量。它的骨骼是軟骨質的，重量輕，白色的肉含有高濃度的油

對南極鱈魚心跳緩慢的了解可能有助于低溫治療。這些魚的平均身高可達5.7英尺（1.7米），體重約176磅（80公斤）有記錄以來最大的南極鱈魚身長超過6.5英尺（2米），重約300磅（136公斤）。這些魚存活20-25年，直到大約8歲才成熟。南極鱈魚主要吃魚，它們是它們的棲息地中魚類的主要捕食者。它們也會吃甲殼類動物和魷魚，然而，南極鱈魚被抹香鯨、一些海豹和虎鯨捕食。這些魚類是商業性捕撈的，有時作為智利海鱸在美國銷售。截至2010年，它們正處于危險之中過度捕撈。《南極海洋生物資源保護公約》（南極海生委）對捕撈加以限制。此外，環保行動組織綠色和平組織將它們列入了海鮮紅色名錄。除了用于食品外，南極鱈魚在醫學上也很有用。由于它的心跳緩慢，它的心臟與心臟藥物一起被研究過。南極鱈魚的心臟每六秒鐘跳動一次，可能有助于研究人員發現更好的方法來處理低溫和心臟必須減慢的手術

南極鱈魚的飲食可能偶爾包括小魷魚。