冰吧是一種起源于斯堪的納維亞半島的現象,后來蔓延到世界各地的城市,尤其是那些以旅游業聞名的大都市。冰吧的溫度通常在23°F(-5°C)左右,顧客在進入冰柜前都會得到外套、帽子、耳罩和手套所有的家具、配件和冰雕都是用晶...
冰吧是一種起源于斯堪的納維亞半島的現象,后來蔓延到世界各地的城市,尤其是那些以旅游業聞名的大都市。冰吧的溫度通常在23°F(-5°C)左右,顧客在進入冰柜前都會得到外套、帽子、耳罩和手套所有的家具、配件和冰雕都是用晶瑩剔透的冰做成的,美學與寒冷的溫度是一致的,伏特加通常從瑞典的托恩河采摘,然后運往世界各地。伏特加通常是人們的首選飲料,最近開業的一些酒吧都是在Absolut伏特加品牌的贊助下開業的,該品牌在酒吧上印有Absolut的標志,給員工穿上Absolut的制服,在貨架上擺滿各種零下伏特加酒。

一個冰柜里的酒精飲料可能要花12美元第一家冰吧于1994年在瑞典朱卡斯基阿爾維的ICEHOTEL揭幕。這家首家冰吧位于托恩河岸邊,北極圈內124英里(200公里)。從那時起,特許經營權開始擴展,現在在倫敦、東京、哥本哈根、巴塞羅那都有冰吧,阿姆斯特丹、奧蘭多、漢城、迪拜,以及最近的中國上海。這家冰吧專營店通常會指派一名時尚的室內設計師,負責每年的酒吧裝潢和翻新,這樣酒吧就不會在兩年內保持同樣的冰美

韓國首爾現在有一個冰吧。一個典型的冰吧會給顧客分配40分鐘左右的時間段,并給他們穿上冬裝,或者就像酒吧最近開業的情況一樣在倫敦的梅費爾,一種保暖的斗篷。顧客通過一個不透氣的門進入酒吧的冷凍室,這個門可以保持冷凍空氣的進入和融化。這個密封的房間給酒吧提供了一種超凡脫俗的氛圍,通過冰揚聲器進入酒吧的清涼音樂也為這種氛圍增添了活力。飲料通常是伏特加酒和一份典型的菜單提供了一系列基于Absolut伏特加的雞尾酒,包括名稱恰當的Absolut Ice River、Absolut Aurora Noraris和Absolut Under Zero。冰吧入場費約為30美元(USD),其中包括一杯免費飲料、租用保溫設備和一個冰杯。含酒精飲料的價格約為12美元,而非酒精飲料的起價為6美元。

冰吧入場費通常為30美元。