牛吃青椒葉后,會引起腸胃問題,偶爾也會死亡。作為百里香科植物的一員,大多數的香莢木屬植物都是開花灌木,雖然有些物種以長莖木本藤本植物的形式生長。百里香科植物廣泛分布于熱帶和溫帶氣候,其中大部分物種是南半球特有的。大多數的青椒屬植物原產于澳大利亞、新西蘭和鄰近島嶼。這些植物生長在多種生境中,從澳大利亞北部死氣沉沉的叢林,到新西蘭南部島嶼上涼爽的山區,每一個物種都對自己生長的地方很挑剔,因此大多數物種的可接受棲息地范圍較窄。雖然許多物種很難生長,有幾種常用于園林綠化。這些植物產生的果實小,不可食,含有種子,但這些種子不容易發芽。植物最好是通過插條栽培,這些插條可以種植在土壤中或嫁接到堅硬的根莖上。一些更常見的品種包括高山稻花,或Pimelea阿爾卑斯山稻花和黃稻花,都是澳大利亞南部特有的花。高山稻花,顧名思義,生長在較冷的高山地區,在其分枝末端有5到18朵粉紅色或白色的花阿爾卑斯山的稻花仍然相對較小,只長到1英尺(30厘米)的高度。黃色的稻花長到6.5英尺高(約2米),在它的長莖末端有類似的黃花簇。Pimelea給澳大利亞的牧場主帶來了一個問題。在20世紀70年代初,三種植物被官方認定為導致牲畜死亡的罪魁禍首。每年因食用青椒而中毒的牲畜和獸醫要花費數百萬美元。雖然這種植物氣味很重,通常不會被牲畜選作食物,當與草混在一起時,可能會無意中食用。青春痘中毒的癥狀表現為腸胃問題,牛的下顎和胸部腫脹。食用這種植物的牲畜也會因心力衰竭而突然死亡。
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