如何選擇最好的蘿卜籽(Choose the Best Turnip Seed)？

根據每種蘿卜品種的已知品質來選擇蘿卜種子的品種，例如植株成熟的速度以及蘿卜根或葉的預期味道。許多蘿卜品種可供消費者購買。有些品種，如魯賓品種，其他種類的蘿卜種子因其成熟蘿卜特定部位的甜味而備受推崇。一些園丁...

根據每種蘿卜品種的已知品質來選擇蘿卜種子的品種，例如植株成熟的速度以及蘿卜根或葉的預期味道。許多蘿卜品種可供消費者購買。有些品種，如魯賓品種，其他種類的蘿卜種子因其成熟蘿卜特定部位的甜味而備受推崇。一些園丁選擇從現有植物中保存自己的種子，而不是購買蘿卜種子。

蘿卜根和綠葉頂都可以食用綠葉蕪菁是可食用的。特定的品種以嫩葉和最小的根而聞名，如Shogoin、Seventop、Alltop和Topper。紫頂蘿卜、雪球蘿卜和白球蘿卜據說能產生優質的根和葉。

也被稱為蘆葦，冬季蘿卜有黃色的內部果肉。園丁們尋找優質的根可以購買綠洲或雪球品種的蘿卜種子。這些品種據說可以產生大而甜的根。個人尋找一個將迅速成熟的蘿卜種子可以購買大西洋快速或魯賓品種。這些蘿卜種子品種據說在6到12周的短時間內成熟。蘿卜種子在陽光充足的情況下最好。將種子種植在pH值約為6.5的土壤中，并用堆肥或高磷肥料加強土壤。大多數類型的蘿卜需要兩到三個月的時間才能成熟，根或葉才能食用。通常，蘿卜種子是植物在生長的第二年產生的。要人工收集種子以備日后使用，將幾株尚未收獲綠葉的蘿卜整株植物挖出來，等到種子莢干了變黃后，再讓它們完全干燥蘿卜種子可以用木槌敲打干燥的豆莢，然后種子必須干燥和儲存。在科學上被稱為甘藍型油菜或油菜，蘿卜是在涼爽氣候下生長最好的塊根作物，例如歐洲、加拿大、英國的部分地區，在美國北部，這種作物已經被人類享用了幾千年，也被稱為牲畜的優良飼料。作為芥菜科植物的一員，蘿卜在植物學上與花椰菜和卷心菜有親緣關系。冬季蘿卜，也被稱為蘆葦，有黃色的內部果肉；所謂的夏季蘿卜通常有白色的果肉。一些園丁建議用豌豆或洋蔥作為蕪菁的伴生植物。

蕪菁的綠葉也可以食用，可以用于各種菜肴。