新鮮牛肉的選購技巧
隨著經濟水平的提高，牛肉也逐漸成為餐桌上的食物。下面，我們來看看如何挑選新鮮的牛肉吧。
操作方法
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01
牛肉顏色
首先要觀察下牛肉的顏色，一般顏色呈現鮮紅色，而且具有光澤的牛肉則為新鮮的牛肉，如果牛肉的顏色很暗淡無光的話，則說明該牛肉不新鮮。 -
02
是否黏手
用手摸看看牛肉是否會黏手，如果會黏手的話，則說明為不好的牛肉，新鮮的牛肉是不會黏手的。 -
03
是否有彈性
用手將牛肉按下去，觀察下牛肉是否會反彈上來，如果會的話，則說明該牛肉比較新鮮，反之則說明不新鮮。 -
04
聞氣味
聞看看牛肉的氣味，如果有一股肉質味道的話，則說明為新鮮的牛奶，如果有一股腥臭味的話，則說明該牛肉不新鮮了。 - End
- 發表于 2018-01-29 00:00
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- 分類：社會民生
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