二者材料不同。電陶爐因為工作時會發出大量的熱,因此采用的是高合金材料,很耐熱的,在使用過中要避免燙傷。而電磁爐除了底部有熱量外,其他地方相對安全,是比較能放心使用的。
二者工作原理不同。電陶爐是由電阻絲加熱從而實現可以炒菜燉湯的功能的,而電磁爐的主要工作原理是利用電磁感應加熱原理的,兩者的工作原理本質上是有很大區別的。
二者所使用的鍋具有差別。相對于電磁爐而言,電陶爐對鍋具的要求并不是很大,無論平底還是圓弧底的鍋都能在電陶爐上使用,而想在電磁爐上加熱得更好的話,是需要保證鍋底比較平坦的,這樣才能更好受熱。
二者都很安全。無論是電磁爐還是電陶爐,使用過程中都是非常安全的,利用的工作原理也都是非常符合科學的,因此很多人在使用的過程中也是特別享受的。電陶爐雖然高溫但是有很強的保護功能,而電磁爐本身也是非常安全的。
以上為個人經驗,圖片來自網絡。
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