開胃作用
生蘋果中富含維生素C,生吃蘋果具有開胃的作用,而且能夠提高人體的免疫功能,因此,平時要多吃些蘋果。
降低膽固醇
生蘋果中富含維生素和礦物質,生吃蘋果能夠有效地降低人體的膽固醇含量,如果牙口好的話,就直接吃生蘋果吧,省的煮了,而且蘋果中含有維生素,在高溫下會破壞維生素的結構。
降低血糖
蘋果加熱之后,蘋果中含有的氧化物質的含量將會增加,從而有助于降低人體的血糖含量,對于老人或者小孩子,如果喜歡吃熟蘋果的話,可以將蘋果切成塊狀,在水中煮熟之后再食用。
減少腸道刺激
蘋果煮熟之后,更加適合于牙齒不好的人食用,而且蘋果煮熟之后能夠減少對人體腸道的刺激,因此,對于消化不良的人可以吃熟蘋果。
以上為個人觀點,僅供參考。
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