紅糖的制作方法
紅糖是大家很熟悉的居家必備物品，今天來講解一下紅糖是怎樣制作出來的。
操作方法
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01
選擇原料
紅糖的原料是甘蔗，因此制作紅糖的第一步是選擇適量的甘蔗，甘蔗富含95%的蔗糖，是制作紅糖的不二之選。 -
02
去除雜質
將選擇的甘蔗榨汁并去除甘蔗皮，甘蔗渣。 -
03
熬煮糖水
用小火熬煮糖水5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚。 -
04
研磨成粉
將熬好的紅糖磚研磨成紅糖粉，裝好就完成了。 - End
- 發表于 2018-02-11 00:00
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- 分類：社會民生
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