年貨太多，冰箱塞不下？別急，這里還有更管用的方法
過年時代，
你家冰箱是不是被塞得滿滿的了？
別擔憂！
讓小編暗暗告訴您
比冰箱還要管用的保鮮方式
豆角
豆角含有的生物堿，對人體有害。在焯水過程中，可以被消融。所以置放前，先用開水焯一下，晾干再裝進保鮮袋。如許保留較長時候依然新穎，原有風味也不會被粉碎。
土豆
為了防止土豆抽芽，可以把土豆和蘋果放一塊。
茄子
茄子保鮮前，必然不克不及用水沖洗，不然茄子表層籠蓋的有庇護感化的蠟層被沖刷，就輕易受微生物損害而腐臭。也不要放在冰箱，放進保鮮袋，放在陰涼通風處就可以了。
蘿卜
蘿卜的養分會被根部的葉子接收，所以可以將蘿卜的葉子切除，然后再保留。
噴鼻菜
捆當作500克擺布的小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓噴鼻菜根朝大將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏噴鼻菜，可使噴鼻菜在7至10天內菜葉鮮嫩如初。
豆腐
將食鹽用開水熔解后，把買來的鮮豆腐浸泡于此中，以鹽水覆沒豆腐為度。如斯處置了的豆腐，即使是炎天也可以保留很長時候而不壞。
韭菜、韭黃
韭菜和韭黃輕易變黃、變爛，可用年夜白紙包住捆好，放在陰涼處，切勿著水。或是用新穎的年夜白菜葉子包好，放在陰涼的處所，可保鮮數天。
芹菜、茼蒿
用小繩捆起來，根朝下放在水盆里，就會長時候不干、不爛。
冬瓜
選擇表皮無缺、有完整白霜的冬瓜，放于通風陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，如許可以保鮮4至5個月。
南瓜
切開的南瓜，都是從瓜的心部起頭變質，所以要將瓜瓤部門全數挖失落后，再放入保鮮袋里保留。
圓白菜
將菜切當作兩半，從外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鮮袋再存放于冰箱內。
生菜
生菜只要放一段時候，就會逐漸變軟并變色，可將菜心摘除，然后將潮濕的紙巾塞入菜心處，讓生菜接收水分。比及紙巾較干時，將其掏出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
菌類
不要用塑料袋裝，用紙袋子裝。
沙拉
蔬菜沙拉沒吃完不妨，保鮮膜包好后放張紙在上面。但保留時候不宜太長。
海產物
魚干、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產物，放入密封袋（或密封瓶）里，將幾瓣剝開的年夜蒜放入，放在陰涼處保留就可以啦。
生鮮肉
醋能按捺細菌滋生。除低溫保留外，買回的生肉用浸過醋的濕布，或沾過醋的清潔餐巾包起來，過一夜也能連結新穎，不會霉變。
年夜蔥
沒用完的蔥，放在塑料瓶里保留。
洋蔥
蔥頭應充實晾干，可以放進清潔的、不消的絲襪里面，掛在風涼、通風、干燥的處所。
草莓
用醋水泡草莓超等保鮮，吃之前仍是要清洗一下。
噴鼻蕉
噴鼻蕉頭用保鮮膜裹好，可以耽誤保留期。
柑橘
小蘇吊水浸泡保鮮：把柑橘放在小蘇吊水里浸泡1分鐘，撈出瀝干，裝進塑料袋里把口扎緊，可使柑橘汁多味甜，光彩鮮亮，存放3個月今后亦能連結剛摘下來的風味。
牛油果
牛油果果肉表露在空氣中，輕易變黑。若是一次只食用半個，務必將有核的那半個保留，不要去核，灑上檸檬汁，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏。
注重
若是要利用冰箱儲存以下幾種食材，需要你非分特別注重保留方式：
1、淀粉類食物
饅頭、花卷、面包等淀粉類食物，最好不要放進冰箱，因為會加速其變干變硬的速度。別的面包和餅干也不宜放在一路存放，如許一來面包中的水分會轉移到餅干中，使餅干變軟，面包反而變硬，對兩者都晦氣。
2、魚類
冰箱中的魚，不宜存放太久。如鯽魚長時候冷藏，就輕易呈現魚體酸敗，肉質發生轉變，不成食用。
3、藥材
藥材不宜放在冰箱里。藥材放入冰箱內，和其他食物混放時候一長，不單各類細菌輕易侵入藥材內，并且輕易受潮，粉碎了藥材的藥性。
準確的儲存方式
一些珍貴的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需持久保留，可放在一個清潔的玻璃瓶內，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴，棄捐在陰涼通風處。
4、番茄
番茄經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或呈現散裂現象，概況有黑斑，煮不熟，無美味，嚴重的則腐臭。
準確的儲存方式
番茄保鮮，并不需要用到冰箱。放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，天天打開一次，通風換氣5分鐘，注重擦干袋里的水蒸氣，如許可以連結30天擺布。
5、黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會呈現變黑、變軟、變味。建議最好現買現吃。
6、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱里，不僅葉片會更快腐壞，還可能因為酶和細菌的感化，生當作有毒物質。建議最好現買現吃。
怎么樣？學會了吧？
春節時代
再也不消驚慌失措啦
- 發表于 2018-02-18 00:00
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