白酒度數那么多，到底喝多少度的比較好？

對于通俗消費者來說，白酒度數可簡單分為高度和低度，復雜一點那可就八門五花了。面臨這么多種白酒度數，哪一種適合人體飲用，多年來一向吠形吠聲。今天，唐三鏡吳月平就給大師普及下相關的常識。

中國是文化積厚流光的文明古國，是酒的故里。中華平易近族五千年汗青長河中，酒和酒文化占有著主要地位，酒中美談燦若星河。酒不僅是一種客不雅的物質存在，更是一種文化象征。幾千年的成長下來，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、52°、53°、60°等等等等等等。

當前，宿世界蒸餾酒的酒度列國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，大都為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高，在47度擺布。

我國傳統白酒有別于其它蒸餾酒，當作品酒的酒度遍及高于50度，一般為55一65度，近年來成長的低度白酒，出廠酒度根基以40度為邊界，個體地域的產物酒度有低至28度、18度的。

那么問題來了，到底幾多度的白酒才是口感風味好的?

從白酒噴鼻型的角度

清噴鼻型白酒，其噴鼻味當作分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以連結原酒風味，是以以50一55度為宜。

濃噴鼻型與醬噴鼻型白酒，原酒中的噴鼻味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能根基連結原酒風味，但一旦降至35度以下，就掉去了我國傳統酒固有的特色。

有人說，高度酒更好喝，質量更好，其實這也是認知上的一個誤區。

關于白酒的度數，白酒界的界說是不宜跨越68度，不然將不適合飲用，這也是年夜部門白酒不會跨越這個邊界的原因。

而我們日常用來消毒的酒精，純度也只有75%。所以中國白酒高度數也只能是一個傳說。　　高度酒和洽酒沒有必然的聯系。

可是，若是從價錢、營養、衛生等諸方面考慮，消費者與其喝28度、18度的低度酒，倒不如喝20度以下的釀造酒更為其實。

我國白酒以酯噴鼻為本家兒體，現階段低度白酒以40度為邊界，按照酯噴鼻白酒的特點，以40度為限，難以降服口胃不敷豐滿的錯誤謬誤，為填補其不足，應打破噴鼻型邊界，多出產些富有營養、健身并具有必然療效的有特氣概的低度白酒，以順應和知足各方面人士的需求。

有網友總結，醬噴鼻型白酒好是53度，酒水噴鼻融合較好;濃噴鼻型白酒45-50度都可以;清噴鼻型白酒48-51度比力適宜。

從健康飲用的角度

固然，不克不及究查幾多度數的酒更好，可是我們可以從健康角度來闡發什么度數的白酒更適宜人體飲用。據一些專家研究，40.9度的白酒適宜飲用，對身體健康。

白酒度數越高烈性就更強，增添身體承擔，度數越低功能就會越小，度數太低又會掉去白酒原有的味蕾特點。這個度數白酒既不掉去氣概，又比力順應現階段人平易近快節拍的糊口體例。

美國在1978年對30-79歲的13285名男女居平易近調查，認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數的白酒，每次30-60毫升滅亡率低，并發現恰當喝酒不易患心肌梗塞。

俄羅斯的門捷列夫，花了年夜約20年的時候，發現接近40.9度酒精濃度的酒有益于人類身體健康。

日本醫學家表白，白酒使人體發生消融血栓的物質“尿激酶”，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長命水”，但酒精濃度也是40.9度。

從小我口胃、心理的角度

白酒的度數與好喝水平按照小我口胃的分歧以及酒質的分歧其實是會有所轉變的，有些人就喜好高度數的白酒，也有些人喝不了度數太高的白酒。

好比有些人喜好喝低度酒，因為他們覺的低度酒不嗆人，喝起來比力平順，對身體危險小，并且不輕易醉。高度酒酒味太濃，聞一下就感應害怕、感受就要喝醉了。他們的這種心理，對高度酒發生一種膽寒，天然而然就會認為高度酒欠好喝。

別的要提一點，俗話說酒是陳的噴鼻，可是對于低度白酒來說，存放時候過長反而不是很好。一些噴鼻精噴鼻料勾兌而當作的低度白酒在存放一段時候后更會水解而口胃變淡無味。所以，若是您要存酒以備日后飲用的話，建議您買高度白酒!

自古都是“蘿卜白菜，各有所愛”，適合本身的就是好的。

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