獼猴桃的功效與作用、挑選保存及食用方法
獼猴桃，又名奇異果。獼猴桃口感細膩酸甜，不少朋友對它很是喜愛，那么獼猴桃有什么作用呢，要如何挑選及食用？
工具/材料
獼猴桃
功效與作用
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01
獼猴桃含有豐富的維生素C、礦物質和鈣鐵磷等微量元素，對人體的健康大有裨益。
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02
獼猴桃具有“水果之王”的美譽，含有的維生素C，可以幫助降低血壓和膽固醇。
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03
獼猴桃具有豐富的抗氧化功能，具有美膚淡斑的功效。
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怎樣挑選保存
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01
挑選獼猴桃要注意顏色，軟硬度，成熟的獼猴桃為紅褐色，表皮有絨毛，挑選時大小適中偏硬著較好儲存。如果是現吃，可以挑選偏軟一點表皮無黑點出水者。
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02
選好的獼猴桃需避光保存，如果想要快速催熟，可以一起放入香蕉蘋果，密封一兩天即可使用。
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食用方法
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01
獼猴桃如果較硬，可以消除果皮，切片食用，也可以切丁拌酸奶做成沙拉食用，偏軟者可以直接剝皮食用。
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- 發表于 2018-03-18 00:00
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- 分類：社會民生
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