一般來說,茶分三季,有春茶、夏茶和秋茶,季節不同,茶葉的質量也稍微有差異。
由于春茶的生長期最長,所以春茶的質量是最好的,區分春茶和秋茶主要從下面這三點來區別。
外形,春茶茶葉較肥實,質感較好,亮澤度好;秋茶葉片較小,質感相較于春茶較次,顏色較暗。
香氣,春茶沖泡后香氣較為濃烈,滋味醇厚;秋茶額度香氣較春茶淡,且滋味也稍微苦澀。
茶水顏色,春茶茶水顏色較為清涼;秋茶的茶水雜質較多。
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