酒的選用。酒必須用純糧釀造的酒,好藥材還得好酒相配。用純糧釀造的酒,才能最大程度的發揮瑪卡的藥效。
瑪卡的挑選。從顏色上,黑瑪卡最佳,其次是紫瑪卡,黃瑪卡次之,最后是白瑪卡。擇優選用。因為黑瑪卡比較少,所以也不可能都用黑瑪卡。
泡瑪卡容器的選擇。不能選用塑料壇子和金屬壇子。可以選用玻璃壇子,最好是陶瓷壇子。陶壇一般都可以用于泡酒,也不會和酒發生反應,使就保持原香原味。
泡酒的準備。瑪卡需要洗凈切片然后曬干,曬干之后就可以用于泡酒了。當然也可以直接使用干瑪卡。泡瑪卡時也可以適量加入枸杞,人參。
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