首先,我們知道,黑米是黑色的,呈現細長的條形,當然,我們第一可以看顏色,因為真的黑米的顏色是生長出來的,我們可以用手揉搓,來判斷顏色是不是染的
然后呢,我們可以看色澤,真的黑米是全都是黑色,而假的色澤并不是那么純
當然,碎的黑米也是可以判斷的,真的黑米斷層是乳白色,而大米是透明的白色
用白醋也是可以的哦,真的黑米用白醋滴會變成紅色,然而假的就不會變色
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