喝白蘭地必不可少的是專用的白蘭地酒杯,用手掌的溫度去蒸發酒的獨特香味,輕輕一聞,再慢慢慢地品嘗它的味道,無疑是一種享受。
還可以嘗試一下冰飲,往酒中加入適量的冰塊,使它的口感比較綿軟;或者是另外準備一杯冰水,喝一口小酒再喝口冰水,可以喚醒人的味蕾。
除此之外,還可以加入適量的雪碧,將雪碧和白蘭地酒按1:0.8的比例調和,滋味獨特,但建議胃不太好的人不要嘗試這種方法。
品酒是一種享受,拿起酒杯欣賞色澤,優質白蘭地會呈金黃色或琥珀色,并將杯身傾斜,慢慢轉動,來試驗稠度,再嗅聞香氣,細細品味。
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