橙子、食用鹽
將買來的新鮮橙子放入盆中清洗干凈,然后,放入盤中待用。
盆中放入適量的涼水,然后,放入適量的食用鹽,攪拌均勻。再將盤中清洗好的橙子放入盆中攪拌均勻的鹽水中,浸泡半個小時,去除橙子上的臟物。
把浸泡在鹽水中的橙子撈出,然后,再清洗一番,放入盤中
沿著橙子的四分之一處切開,使橙肉露出。然后,在橙肉上放入少許的食用鹽,用餐具輕戳幾下,使食用鹽融入橙肉內部,更好的入味。
將切去的四分之一橙子瓣放上去,蓋好。然后再放入盤中備用。
鍋中加入適量涼水,放上蒸籠。然后,再將盤中的橙子放置于蒸籠之上,進行蒸煮,直至熟透,即可端出。
蒸煮好的橙子會有很多的汁液。
將蒸煮好的橙子的橙皮剝去,將橙肉放置于碗中,然后,將橙肉和煮出來的汁液一起食用即可,這個妙方針對咳嗽極其見效。
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