俄羅斯有哪些傳統的鄉村美食

令人期待已久的2018年俄羅斯世界杯在6月將要開賽了，很多人肯定早早已經購買好了飛往俄羅斯的機票，在觀看世界杯的空余時間中，我們肯定也要在俄羅斯游覽一下，那么你知道俄羅斯有哪些傳統的鄉村美食能夠滿足好吃的你嗎？

操作方法

01
白菜湯
白菜湯是俄羅斯當地傳統的基礎菜湯，在吃午餐的時候是必不可少的，主要食材就是白菜，加上胡蘿卜以及洋蔥和香菜熬制而成的素菜湯，營養價值很高，在春夏季節的時候當地人還會加點兒酸梅或者是蕁麻。
02
面包
說到俄羅斯很多人就會想到俄羅斯面包了，面包也是俄羅斯最有特色的傳統鄉村美食，最正宗的俄羅斯面包就是用純面粉發酵然后烤制而成的，當然其他品種也有很多，每種的風味都不同。
03
奶油涼湯
在俄羅斯夏季的時候，奶油涼湯也是俄羅斯一道很有特色的傳統鄉村美食，在夏季很多人都會吃上這么一碗很涼爽的涼湯，能夠品嘗到濃濃的奶味，再加上一些時蔬，味道簡直好得很！
04
魚湯
魚湯也是俄羅斯一道有特色的傳統鄉村美食，并且在俄羅斯魚是最便宜的，甚至于比面包都還要便宜，每一個家庭煮婦都有自己烹飪魚湯的秘訣，總的味道就是十分鮮美。
05
烤餡餅
在俄羅斯，基本上每家每戶都是有傳統的俄式火爐的，并且在一年四季都是燒得很旺，很多家庭都會用俄式火爐來烤餡餅，這也是傳統的鄉村美食，此外還有布林餅等。
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格瓦斯
在國內你肯定聽過格瓦斯汽水，但是在俄羅斯格瓦斯是一個非常傳統的鄉村碳酸飲料美食，主要就是由面粉以及麥曲發酵而成的，有的還加入了一點兒香草以及純天然的蜂蜜。
07
蜂蜜美食
俄羅斯的養蜂業歷史是很悠久的，并且得益于俄羅斯得天獨厚的優勢，這里產的蜂蜜可以說是世界上最好的，所以蜂蜜相關的美食在俄羅斯也是很傳統的，并且很多人都用蜂蜜來代替糖使用。
08
乳制品
在俄羅斯有一句俗話，那就是沒有乳制品就沒有俄羅斯美食，乳制品是傳統的鄉村美食，并且融合在了很多俄羅斯特色菜肴當中，這也是俄羅斯傳統美食的一大特點。
End

發表于 2018-05-27 00:00
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分類：社會民生

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