肉牛養殖技術

肉牛業是我國畜牧業的重要組成部分，對于促進生態農業的發展及人民膳食結構的改善等方面都發揮出了積極的作用。我國肉牛產業發展迅速，多年來牛肉產量一直穩中有升，據農業部統計，2008年牛肉總產量達613.2萬頭，比2000年增長19.5%。牛肉產量占全國肉類總產量的8.4%；占世界牛肉總產量的10%，僅次于美國和巴西，位居世界第三位。

操作方式

01
我國有著豐碩的牛業品種資本，既有以我國五年夜黃牛（魯西牛、秦川牛、延邊牛、南陽牛、晉南牛）為代表的處所品種，又有引進的國外優良品種，包羅西門塔爾牛、利木贊牛、皮埃蒙特牛、夏洛來牛等，顛末系統的科學選育和精心的豢養辦理，出產出知足分歧需求的牛肉產物，而這此中，我國處所黃牛品種以出產高品質的年夜理石斑紋沉積牛肉而備受消費者喜愛。
02
選擇優良品種優良的肉牛品種具有發展速度快、體型年夜、肉質好，飼料報答高檔特點。操縱西門塔爾、利木贊、夏洛來、安格斯等國外優良品種與當地牛進行雜交，雜交牛初生重可達35～40 kg，1歲體重可達 200～260 kg，別離比當地牛提高 30%、40%擺布，周歲牛每頭牛可增添效益800元～1 500元。跟著雜交改良手藝的普及推廣，養牛手藝的提高，當作年雜交牛比當地牛效益加倍顯著。所以要養好肉牛，必需選好肉牛品種，育肥牛首選雜交改良牛，如西雜、利雜、夏雜等2個或2個以上的二元三元雜交肉牛。滋生母牛在海說神聊方首選西門塔爾牛與本地母牛雜交改良的雜種母牛。如許的母牛后驅發育好，母牛奶水足，難產率底，有利于育當作優良的肉牛雜交改良兒女。
03
做好發情判定，當令配種一般初產母牛1.5～2歲、水牛3歲起頭發情配種，經產母牛產后2個月發情配種，做到1年1胎。細心不雅察牛的發情表示，發現發情牛，要實時配種。母牛發情周期為21 d，發情持續期18 h擺布，規模6～36 h。人工配種適宜機會是發情飛騰期后8～10 h。發情表示：公牛爬跨其他母牛、母牛接管公牛和其他母牛的爬跨。母牛發情3個期間：（1）發情初期：發情牛爬跨其他母牛，神志不安，哞叫，但不肯接管其他牛的爬跨，外陰部輕細腫脹，粘膜充血呈粉紅色，陰門流出透明粘液，量少而稀薄如水樣，弱粘性。（2）發情中期：母牛很恬靜的接管其他牛的爬跨，發情的母牛后軀可看到被爬跨留下陳跡。陰門中牛流出透明的液體，量增多，強粘性，可拉當作長條呈粗玻璃棒狀，不易扯斷。外陰部充血，腫脹較著，皺紋削減，粘膜潮紅，幾次排尿。（3）發情后期：此時母牛不再接管其他牛的爬跨，外陰部充血腫脹起頭消退，流出的粘液少，粘性差。
04
懷胎期母牛豢養辦理母牛懷胎后，不僅自己發展發育需要營養，并且還要知足胎兒發展發育的營養需要和為產后泌乳進行營養蓄積。母牛懷孕前5個月，因為胎兒發展發育較慢，其營養需求較少，可以和空懷母牛一樣，以粗飼料為本家兒，恰當搭配少量精料。若是有足夠的青草供給，可不喂精料。母牛懷胎到中后期應增強營養，尤其是懷胎的最后2～3個月，應按照豢養尺度共同日糧，以青飼料為本家兒，恰當搭配精料，知足卵白質、礦物質和維生素的營養需要。卵白質以豆餅質量最好。棉籽餅、菜籽餅含有毒當作分不宜喂懷胎母牛。礦物質要知足鈣、磷的需要，維生素不足還可使母牛發生流產、早產、弱產，犢牛生后易患病，再配少量的玉米、小麥麩等谷物飼料便可。同時，應注重防止懷胎母牛過肥，尤其是頭胎青年母牛，以免發生難產。懷胎母牛的辦理。母牛在辦理上要增強刷拭和活動，出格是頭胎母牛，還要進行乳房按摩，以利產后犢牛哺乳。舍飼懷胎母牛每日活動2 h擺布。懷胎后期要注重做好保胎。與其他牛分隔，零丁組群豢養，謹防母牛之間擠撞。雨天不放牧，不鞭打母牛，不急趕母牛，不讓牛采食幼嫩的豆科牧草，不在有露珠和霜凍的草場上放牧，不采食霉變飼料，不飲臟水和消冰水。
05
犢牛豢養辦理初乳要早喂、喂足。犢牛出生后第1次初乳應在0.5～1 h內喂給，量要喂足，喂2 kg，3～4次/d，1.5～2 kg/次，日喂量占體重的15%。初乳為母牛產后5 d內的乳汁，營養豐碩，并含有豐碩的母源抗體免疫球卵白、溶菌酶，對初生犢的營養、消化、胎糞排出、加強抵當力有主要感化。母牛產后1 h內初乳的抗體含量最高，犢牛胃腸接收抗體的能力最強，24 h后掉去操縱抗體的能力，要注重初乳的質量。為促進瘤胃發育，犢牛應提早采食青綠多汁飼料和精料。不然，發展發育受阻。哺乳期6～7個月，即6～7月齡斷奶。為促進瘤胃發育和彌補養分，犢牛應提早采食青粗飼料和精料，并跟著采食時的增添，包管充沛的飲水。我國牛的處所品種，產奶量都不高，肉牛純種雜交所生1代雜種犢牛，因為體重較年夜和增重較快，母牛奶量更是顯得不足。若延遲斷奶時候，不僅不克不及對犢牛供給更多奶量，并且母牛泌乳后期正值秋季，進入枯草期，既影響母牛養分機體和胎兒的沉積，也影響犢牛對粗飼料的采食量。是以，在今朝環境下，應當令斷奶，斷奶后公母當即分群。春犢斷奶正值初冬，端賴自然放牧，難以達到營養需要，再加之大都地域實施封山禁牧，最好實施圈養。這就要求要按照本身的豢養量，籌辦充沛的越冬飼料。有前提的備足青貯飼料，使六畜有杰出的優質飼草料，包管平安過冬。是以，要包管粗飼料質量和供給，如青貯、優質干草、甜菜渣等，再補飼少量精料。
End

發表于 2016-10-26 00:00
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分類：科學教育

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