老年人怎樣用刀切出均勻的西葫蘆片
西葫蘆味道好且營養豐富，只是很多人在切西葫蘆的時候不太會切西葫蘆片，尤其是一些老年朋友，那么針對這個問題我們一起來聊聊，教你如何快速的切出均勻的西葫蘆片，希望能夠幫助到各位！
操作方法
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01
去掉西葫蘆兩頭
西葫蘆清洗干凈之后，將西葫蘆的兩頭一定要切掉，這兩頭不但不好吃且還會直接影響西葫蘆的整個口感。 -
02
西葫蘆分段
把西葫蘆切成兩段或者三段，這樣切起來會比較方便，不會因為太長而影響刀工。 -
03
西葫蘆“劈開”
西葫蘆寫成短之后，用刀將西葫蘆對半劈開，即使是很嫩的西葫蘆不需要挖去瓜瓤，這樣切出來的西葫蘆片炒的時候更容易入味。 -
04
正常切法
和切土豆一樣的切法，直接用刀切西葫蘆就可以了，注意想要切的均勻一些，就要用手指緊緊靠在西葫蘆邊上，這樣能夠讓西葫蘆片更薄，但注意用刀安全。 - End
- 發表于 2018-06-10 00:00
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- 分類：社會民生
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