新鮮粽葉怎么處理
今天小編要和大家分享新鮮粽葉怎么處理,希望能夠幫助到大家
操作方法
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01
篩選，
將一捆一捆的粽葉中破損、枯黃、蟲蛀的葉子剔除，保留青翠，面積大的粽葉 -
02
清洗，
將粽葉重疊，側身放在水盆里，室溫水泡15-25分鐘，最后用干凈的抹布將正反面清洗干凈 -
03
消毒，
粽葉全部放在大鍋中，水量淹沒粽葉為宜，旺火烹煮20分鐘，關火后第二次剔除破損的粽葉 -
04
修剪，
待粽葉冷卻，將其撈出，用大剪刀十幾片一次一齊修剪，省時省力，放置在清水里保存，隨取隨用 - End
- 發表于 2018-06-27 00:00
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- 分類：社會民生
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