要想挑選干凈新鮮的小龍蝦,我們應該盡量去挑選那些活蹦亂跳的小龍蝦,那些蔫蔫的就不要挑選了,一動不動更不要挑選。
要想挑選干凈新鮮的小龍蝦,我們可以查看一下小龍蝦腹部副爪的顏色,如果看起來比較臟的話就說明小龍蝦生活的環境比較臟。
要想挑選干凈新鮮的小龍蝦,我們可以查看一下小龍蝦外殼的顏色,如果小龍蝦的殼比較臟的話,小龍蝦的生活環境就比較惡劣了。
需要注意的就是即使我們挑選了比較新鮮和干凈的小龍蝦,我們在烹飪之前處理工作一定要做好。
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