腌蒜的做法大全
河南人愛吃面食，吃面食配上大蒜才夠味，我比較喜歡吃腌糖蒜，下面我來分享一下，腌蒜的做法。
操作方法
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01
腌制大蒜首先要準備一下需要的食材和工具，大蒜適量，白糖適量，陳醋適量，食用鹽適量。準備一個干凈的玻璃瓶。
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02
腌制大蒜盡量選用本年的新蒜，新蒜帶有水分，然后將大蒜修剪一下，將大蒜的根去掉，蒜瓣剪掉，然后清洗干凈，控水分備用。
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03
將大蒜放進準備好的玻璃瓶里，然后放入食用鹽和白糖，食用鹽的比例和白糖的比例為1:3，再倒入準備好的陳醋，陳醋沒過大蒜。
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04
蓋上蓋子放在背陰的地方，腌制15天之后就可以食用了，腌制的時間越久味道越濃。
- End
- 發表于 2018-07-13 00:00
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- 分類：社會民生
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