要想做好吃的嘎魚,我們需要準備以下材料:嘎魚、蔥姜蒜、料酒、蒸魚豉油等。
首先我們需要把嘎魚的魚鰓、內臟去除干凈,然后用清水把嘎魚清洗干凈備用。
我們可以用料酒、鹽、姜片腌制一下嘎魚,這樣子嘎魚不僅可以去除魚腥味而且可以更加入味。
最后我們把腌制好的嘎魚放在蒸鍋里面蒸,在快出鍋前把蔥花和蒸魚豉油撒在魚身上。
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