蜂蜜一般來說如果是自然成熟的狀態下弄出來的,那么存放九十年沒有多大的問題,不會出現變質的情況。主要是因為蜂蜜里面含有豐富的活性酶,這種成分可以起到殺菌的效果。
蜂蜜保存的時候,需要注意最好不要放在陽光下暴曬,應該放在玻璃瓶里面,還應該選擇密封保存,這樣效果會更好。
雖然蜂蜜是永遠都不會變質的食品,但是相對也有一定的局限性,這種蜂蜜必須要純天然的才行,不過現在市場中很多蜂蜜都有添加各種成分在里面,所以選擇的時候要注意,這些蜂蜜差不多在兩三年左右。
在超市里面買蜂蜜,也許會發現上面所標示的保質期是兩年,其實這主要是因為國家有規定,所以的食品都有相應的保質期,不過對于質量好的蜂蜜來說,并不會出現過期的現象,繼續食用沒有問題。
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