吃生雞蛋的好處和壞處
生雞蛋有些人很愛吃，可是不喜歡的人卻感覺難以下咽，那生吃雞蛋到底好不好呢，今天我就來給大家講講吃生雞蛋的好處和壞處，希望能幫助到大家！
操作方法
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我們先來說說吃生雞蛋的好處，吃生雞蛋可以有效提高我們機體的神經功能和生長發育功能，平時可以直接用生雞蛋拌飯吃，加點醬油就很美味了。
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同時因為生雞蛋中還有許多微量元素與營養物質，還能有效的預防癌癥和抗衰老，也能一定程度的保護我們的肝臟。
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吃生雞蛋的壞處最主要的一點就是怕生雞蛋不新鮮，不衛生，這樣的雞蛋帶菌率會增加，所以生吃雞蛋時一定要挑選仔細，選擇新鮮衛生的雞蛋。
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還有一點就是生雞蛋中的有些營養物質不易被消化，而且生雞蛋蛋清中含有一種卵白素，會抵抗有血液救星之稱的維生素B的吸收。綜合來說，雞蛋是可以生吃的，但是不要大量吃長期吃，偶爾吃就好了。
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- 發表于 2018-08-18 00:00
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- 分類：社會民生
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