煲鴿子湯用老鴿還是乳鴿好
煲鴿子湯用老鴿好還是乳鴿好？小編來幫你分析分析，請看下文。
操作方法
-
01
煲鴿子湯的話最好用老鴿。這是因為老鴿的脂肪含量低，煲出來的湯不會那么油膩，而乳鴿的脂肪含量高，煲出來的湯就比較油膩。
-
02
老鴿肉質比較老，老時間熬煮都不會爛，而且越煮越香。而乳鴿的肉質嫩，煮一會就軟爛了，影響湯的口感。
-
03
老鴿的肉質比較甜，而且是越煮越甜的那種，煮出來的湯比較鮮。而乳鴿的肉質沒有那么甜，煮久了又爛，無法煮出鮮美的濃湯。
-
04
老鴿的營養價值較乳鴿的豐富，而且老鴿煲湯更能把營養熬煮出來，喝老鴿煲出來的湯也比較可口。
- End
- 發表于 2018-11-07 00:00
- 閱讀 ( 575 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章