用眼看穿食物的熱量，再也不擔心長肥膘~

吃多了會發胖是全宇宙說得最多的廢話，

有時辰在年夜街上看著一些年夜搖年夜擺，帶著一身脂肪在艱難行走的人，狗狗就想，這是一個熱量的田主富豪啊！

和熱量和平相處，當作了地球人的一個配合抱負！

然鵝，貌似艱難的工作，小叉書、微博上良多美食博本家兒卻可以做到。

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曬本身的健康美食，不僅擺盤標致，好吃到爆，

更酷斃的是她們還能脫口說出，食物的熱量來，知道本身吃進去了幾多，身段天然辦理的是魔鬼得不要！

想想若是在開吃之前有小我告訴你：這個盤食物的熱量，需要熬煉2個小時才可以耗損失落今天多余的熱量

你除了想，估量仍是會對峙少吃點！

對，就是這個預知食物的熱量，可以讓他們不會吃過甚，有可以透過食物現象看食物熱量素質的慧眼！

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怎么做到知道食物熱量的呢？可能你會說，是稱量計較出來的！

稱量計較可以，不外有些麻煩，

狗狗今天要告訴大師的是不消稱量，就可以估算出食物的熱量。（快夸我膩害吧！）

讓你過年這趴，同窗聚會、相親….，年后開春是備孕，日常平凡飲食，

都可以預估本身一天的熱量攝入，甚至今天的內容，都可以讓你當本身一輩子營養師呢！

是不是有點小沖動了，是時辰給本身在吃貨界，刷新新技術啦！

接下來你將看到

1.測量熱量的東西及參照手勢？

2.常見食物份量及熱量？

3.天天該吃幾多？

在正式說常識之前，先給大師年夜體回憶一下糊口場景。

假如糊口中我們要對一個物體進行長度測量是不是應該有一個尺子，尺子就是我們的量具；

若是在沒有尺子的環境下，我們就可以參照，例如手機或者A4紙的長度，來年夜體對比估算你測量物體的長度。而食物熱量的評估也是如許思緒。

順著這個思緒，狗狗先交給大師一份“測量的尺子”，不關鍵怕排斥很簡單，都是實踐糊口中相聯系關系的。

分為測量熱量的東西（參照物）和參照手勢兩部門。

1. 測量熱量的東西

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2.參照手勢

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是不是要吐槽有些死板呢？其實仍是蠻簡單的。

前面的三組是雙手-單手-ok的姿勢；

后面的三組是錘子-鉸剪-布的姿勢，剎時有沒有感受本身學到啦！

那我們一路來跟著音樂動起來，左手右手一個慢動作….將上面的手勢一路來做一遍，心里默默的感觸感染常識的力量吧！

日常平凡還將這些手勢看成熬煉來做，絕對的常識，健康雙豐收，哈哈！

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可以吃的食物可是不少呀，莫非有了參照物和手勢，就可以對所有事物的熱量進行估算了嗎？

接下來維他狗要教大師年夜變法戲啦，從1變2,2變千萬萬萬！

為了讓大師簡單化，我們從食物的種類來劃分，將單元數目的食物，對應的單元熱量以及若何權衡，做了歸納。

狗狗為了防止大師懵圈，我來解讀一個作為案例申明：

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這個申明的的意思是一碗尺度碗巨細的米飯，年夜約重2兩，是1兩年夜米煮熟而來，能量年夜約為160-180kcal。

依次可算出，2碗這么年夜的米飯就半斤八兩于320-360kcal。（一天要吃幾碗，屬于合理的，后面我們頓時說）。

知道了這些之后，本身烹調時，年夜約本身吃進去的食物的熱量，根基上就有一個底啦！

當然若是食物采辦的時辰就有食物當作分表，按照你的利用量，就可以換算出有幾多熱量，具體可以看看食物標簽這篇文章。

舉例：以狗狗今天午餐為例，連系手勢，做一個大要的計較如下

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狗狗，那我點的外賣、不是本身脫手、或者應酬外吃，就欠好估算了？

從操作性來說確實是不如本身烹調好評估，

但總的來說在外就餐，年夜大都根基都是高油，高鹽，當然要注重量喲！若是要估算其實也可以做一個年夜體的計較，至少米飯是可以的哦….

吃了幾多熱量，做到心中稀有，熱量也就不會去捯飭（dáo chì）你了！

若是想做得切確，仍是在廚房放一個廚房秤會更好，實踐出真知，慢慢的稱多了，食材年夜約多重立馬可以估算出來。

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知道了若何評估，那天天我們天天需要吃幾多呢？

按照中國居平易近炊事指南（2016），當作年人天天各類食物的份數年夜約如下

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PS：這里所說的一份就是上圖食物尺度量的每份。

良多人來信給狗狗問，若何吃才是健康的吃，

這張圖片就是骨灰級往返復大師的問題，這就是適合中國人的健康服法，還說什么趕緊轉給你愛的人吧，或者打印一份貼在廚房。

今天的常識，不僅可以預估本身熱量的攝入，其實還對采購烹調都是有幫忙的，

例如家里有3口當作年人，蔬菜應該采購2-3斤比力合理，那么如許既不會華侈，也包管了天天吃的食材新穎。

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最后，狗狗要說一下，除了數目，影響熱量攝入的還有烹調方式。關于烹調方式，可以看看狗狗之前的這篇文章。

今天的常識，可能有些專業死板，但這為你與熱量和平共處，拉進了距離。

因為熱量過剩這玩意，專撿不懂的人欺負。

不進修就不懂的它的習性，當然無法去掌控它，要與它和平共處，就得要懂它；這事理和談愛情是一樣，老司機的你是懂的啦！

承諾本狗今全國課之后，好好把常識消化支出實踐，過年去廟里求簽的時辰，必然可以求得如許的不胖符！

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參考文獻

[1]中國營養學會編著,中國居平易近炊事指南2016,海說神聊京:人平易近衛生出書社, 2016:286-292.

發表于 2019-01-16 00:00
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