胡蘿卜小米粥有哪些養生保健功效

胡蘿卜和小米都是常見的蔬菜和谷類食材，不僅僅物美價廉，并且營養十分豐碩，還具有著十分顯著的食療保健功能，下面小編就給大師說一下胡蘿卜小米粥如何去做以及它的食療保健功能。

東西/原料

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起首呢，就是籌辦胡蘿卜小米粥的材料和調料：胡蘿卜150克，小米100克，鹽和味精適量，噴鼻油適量。
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大師要將胡蘿卜洗清潔，然后平均的切當作小粒放在碗里備用，小米也要淘洗清潔放在容器里備用。
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在鍋中插手適量的水放入小米，大火煮沸之后，再改用小火慢慢的熬著。
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比及小米粥熬到八當作熟的時辰再插手胡蘿卜，在粥煮好了之后，再放入鹽，味精和噴鼻油，攪拌在一路，胡蘿卜小米粥就做好了。
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胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，進入人體之后會在肝臟和小腸黏膜顛末酶的感化，此中的52%胡蘿卜素會釀成維生素a，具有補肝明目標感化，可以改善夜盲癥。在煮粥之前若是用食用油將胡蘿卜粒稍微的炒一下，更有利于胡蘿卜素被人體所接收，所帶入的油脂還可以防止湯粥的外溢。