烏雞湯自古以來都是滋補的上好湯品,那么插手蜜棗和菜干的烏雞湯都有哪些食療保健攝生結果又該如何做呢?有適合哪些人呢?下面小編就為大師一一講解 。
起首就是籌辦蜜棗菜干烏雞湯的材料和調料,烏雞肉500克,白菜干蓮子各50克,蜜棗5顆,花生仁100克,陳皮一塊,噴鼻油鹽各適量 。
將烏雞宰殺之后清洗清潔去失落雞頭、雞爪和內臟,切當作快,用開水焯去浮沫。
白菜干用溫水浸泡后洗清潔,每一塊撕當作數條,其余用料都洗清潔,蓮子去芯,陳皮刮去內瓤 。
將適量的清水倒入沙煲內燒開,再將上述材料倒入煲內先用大火煲20分鐘后用中火煲40分鐘,再用小火煲兩小時,最后用噴鼻油和鹽調味,蜜棗菜干烏雞湯就做當作了 。
蜜棗有著補益脾胃,滋陰養血,養心安神的功能,烏雞則營養豐碩又不會上火,對于營養不良引起的低血壓有很好的治療感化,蜜棗菜干烏雞湯出格合用于女性氣虛、脾虛、貧血、腎虛等癥狀,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品,食用烏雞可以提高女性的心理機能,延緩衰老 。
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