說到韓國,第一個想到的就是泡菜,外國人說到中國,也會想起【餃子】餃子可以說是中國傳統美食
根基型:取適量餃子餡放餃子皮上,餃子皮邊緣少抹點水;在半數中心捏上,在將擺布雙方捏上;兩個手食指前后交叉,拇指將面皮往前趕,把餃子包上
半月型:取適量餃子餡放餃子皮上,餃子皮邊緣少抹點水;將餃子皮對著,在最右端起頭,把單邊餃子皮捏出褶皺捏緊,最后捏緊封口處即可
柳葉型:取適量餃子餡放餃子皮上,餃子皮邊緣少抹點水;往里面輕輕壓當作凹陷外形,在將凹狀捏合到最前端即可
雞冠型:取適量餃子餡放餃子皮上,餃子皮邊緣少抹點水;半數,捏當作半圓形,然后在餃子皮上方捏出花邊
官帽型:取適量餃子餡放餃子皮上,餃子皮邊緣少抹點水;半數,捏當作半圓形,翻轉一邊少抹點水,捏住兩頭同時標的目的中心折按緊封口
寶瓶型:取適量餃子餡放餃子皮上,餃子皮邊緣少抹點水;半數,從中心往右邊捏出褶,然后在從中心,往左邊,在捏出褶;在一邊上,少抹點水,捏住雙方同時往中心聚雙方合上捏緊封口即可
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