取出一張餃子皮放在桌上,檢查下是否有破損,壞掉的就不要了,不然下鍋后會煮爛。
將豬肉餡放在餃子皮的正中間,注意不能放太多,不然下到鍋里會散開。
將餃子皮慢慢卷起,可以多卷幾次。卷好之后,將兩端對折起來。
手指沾點水,將剛才的對折的兩個角粘起來,“元寶”形的餃子就包好了。
除此之外,你還可以發揮想象,包出各種不同樣式的餃子。
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