排骨燒萵筍的做法
排骨含有豐碩的卵白質，萵筍含有豐碩的維生素，用排骨來燒萵筍，不僅營養周全，并且味道鮮美，是人們很是喜愛的一道菜，其做法如下。
食材
- 排骨 1300g
- 萵筍 400g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 桂皮 3g
- 花椒 3g
方式/步調
- 1
將排骨洗凈剁當作塊備用；
- 2
將姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗凈切好；
- 3
在鍋中倒入適量橄欖油；
- 4
插手備好的調味品姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；
- 5
插手適量豌豆醬；
- 6
將排骨倒入鍋中；頻頻翻炒，炒至排骨入味；
- 7
頻頻翻炒，炒至排骨入味；
- 8
插手適量蠔油提噴鼻；
- 9
插手適量水，燒開；
- 10
將排骨倒入高壓鍋中，壓13分鐘；
- 11
插手備好的萵筍；
- 12
待萵筍煮熟后，起鍋，甘旨的排骨燒萵筍就做好了。
- 發表于 2019-05-05 23:08
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