我們打開螃蟹的后蓋,蟹腮長在蟹腹部,注意了蟹腮是不能吃的!!
蟹眉毛是眉毛狀的,摸上去軟綿綿,是蟹的呼吸器官。旁邊的三角形蟹白也不能吃,所以我們要丟掉。
我們掰開蟹身一后,會看看有一根黑色的東西,那是蟹腸,里面是蟹的排泄物所以也要丟掉。蟹的排泄物還會出現在蟹胃里,所以蟹胃也要丟掉。
蟹蓋上的三角包也不能要,蟹心類似于六角形,在蟹腹中是最寒的的地方,所以更不能吃,要丟掉。
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