LDL會增加一個人;脂類是不溶于水的脂肪化合物。甾體是一種特殊的脂類,有四個碳環融合在一起。與大多數脂類不同的是不要有脂肪酸尾。甾醇是甾醇的一個亞類,分子末端有氧。
類固醇,如睪酮,被認為是甾醇膽固醇是一種對正常細胞功能非常重要的甾醇,它是動物細胞膜的重要組成部分,對它們的穩定性和流動性是必需的,也是許多動物的前體分子其他化合物,包括類固醇激素,如雌激素,睪酮和皮質醇維生素D是由膽固醇制成的,而維生素D的活化形式是一種甾醇。
低密度脂蛋白被認為是有害膽固醇,因為它可以在動脈壁上排列雖然膽固醇可以從飲食中獲得,但人體的大部分膽固醇是由肝臟從攝入的飽和脂肪中合成的,有些形式的膽固醇可以在血液中傳播,這些物質的不同形式已經從根本上改變了對人體健康的不同影響。低密度脂蛋白(LDL)被稱為"壞膽固醇"。這個名字是因為它可以在動脈壁上排列,與此相反,高密度脂蛋白(HDL)與血液中多余的膽固醇結合并轉移到肝臟,在那里它被從系統中清除。因此,這兩種膽固醇的比例比總膽固醇的含量更重要麥角甾醇的作用類似于膽固醇,但在真菌細胞膜中存在。因為它不存在于人類,合成麥角甾醇的酶是抗真菌藥物的誘人靶點。臨床上有幾類藥物被用作麥角甾醇生物合成抑制劑來治療人類的真菌感染,以及植物上的殺菌劑。其中一些化合物還用于治療原生動物感染,比如西非昏睡病植物甾醇是植物中發現的一種甾醇,主要從植物油中提取,有證據表明它可以阻止膽固醇在腸道中的吸收,但也有一些問題值得關注,植物甾醇的例子有:植物甾醇是在細菌膜中發現的化合物,它們不是甾醇,但具有與這些化合物部分相似的融合環結構。霍帕諾類化合物在細菌膜中的作用類似于動物膜中的膽固醇;對正常的細胞功能很重要。
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