自潔烤箱是一種利用極高的溫度來燒掉烹飪過程中留下的沉積物的烤箱。烤箱有一個單獨的"清潔周期",可以啟動該循環以啟動自清潔過程,并且烤箱在循環過程中自動鎖定以防灼傷。一旦烤箱冷卻,它就會解鎖并打開,允許某人擦掉高...
自潔烤箱是一種利用極高的溫度來燒掉烹飪過程中留下的沉積物的烤箱。烤箱有一個單獨的"清潔周期",可以啟動該循環以啟動自清潔過程,并且烤箱在循環過程中自動鎖定以防灼傷。一旦烤箱冷卻,它就會解鎖并打開,允許某人擦掉高溫燃燒后留下的木炭。一般情況下,自潔式烤箱只供家庭使用。

自潔式烤箱使用高溫來燒掉烹飪過程中留下的沉積物由于自潔式烤箱在清洗周期內達到的高溫,烤箱具有很高的隔熱性,這使得烤箱的日常操作更加高效,因為它不像傳統烤箱那樣損失熱量。然而,將烤箱加熱到900華氏度(482攝氏度)所需的能量是巨大的。更高的運行效率和周期性的高能量需求之間的平衡可能使自潔式烤箱與普通烤箱不相上下,就整體能源消耗而言。

不應在烤箱中使用清潔產品自動清潔烤箱的制造商建議他們的主人不要在烤箱里使用清潔產品當烤箱處于清潔周期時,清潔產品中的化學品殘留物可能會釋放氣體,可能會使廚房充滿難聞的氣味或危險氣體。當烤箱處于清潔周期時,寵物,尤其是鳥類,也應遠離該區域,因為它們對可疑的空氣質量比人類更敏感雖然自潔烤箱能夠將溢出的食物變成木炭,但在清潔循環開始前,應將烤箱清理干凈。尤其是溢出的糖類,當烤箱被燒掉時,會產生大量的煙霧。確保在運行清潔循環之前將烤箱刮干凈,并檢查您是否可以安全地將架子留在烤箱中。自潔烤箱無疑使清潔烤箱的任務更容易,但它并不會使烤箱的所有工作都消耗掉!專業級爐灶通常不具備自動清潔功能,因為預計會有大量食物通過烤箱。自動清潔烤箱無法有效處理繁忙餐廳積聚的烤箱碎屑。房主因此,他們還專門準備了一個烤箱,用手把烤箱里的東西清理干凈,這樣他們就可以用手把烤箱弄干凈了。