制糖工藝是什么(the Sugar Manufacturing Process)？

制糖過程是通過甘蔗的種植、收獲和加工來完成的。甜菜也可以用于制糖過程中。實際的制糖過程會因制糖類型的不同而有所不同：砂糖、液態糖、紅糖或倒糖原糖。大多數糖來自甘蔗，一種高大的熱帶草。甘蔗被認為是多年生草...

制糖過程是通過甘蔗的種植、收獲和加工來完成的。甜菜也可以用于制糖過程中。實際的制糖過程會因制糖類型的不同而有所不同：砂糖、液態糖、紅糖或倒糖

原糖。大多數糖來自甘蔗，一種高大的熱帶草。甘蔗被認為是多年生草本植物，可以手工或機器種植，并且應種植在排水良好的土壤中。甘蔗通常需要長達12個月的時間才能成熟，才能收獲。甜菜是糖的第二來源，是塊根作物，在收獲前需要相似的生長期

甜菜是糖的來源。甘蔗的收獲也可以用手或機器完成。收獲的甘蔗作物被運輸到糖中制糖過程中機械部分開始的磨坊。甘蔗莖稈通常被清除掉任何有機物，如污垢或昆蟲，然后在進行物理更換之前進行清洗，使其盡可能地消毒。這種清潔過程通常是在機器的幫助下完成的，比如高壓水射流，以及篩出較大物體（如巖石）的梳狀滾筒

糖塊。甘蔗一旦被清洗和準備好，就被碾碎以便榨汁。然后，果汁在煮沸之前經過過濾和純化。隨著果汁的稠化，它結晶，成為原糖，然后在離心機或旋轉室中快速旋轉，以完全去除所有的汁液和水分。

甘蔗田原糖生產完成后，制糖過程繼續進行，將產品運送到下一個精加工工序。如果產品作為原糖出售，它可以包裝后送到雜貨店和零售場所銷售，如果要轉化成精制糖，則會被送到制糖廠。

砂糖在煉油廠，原糖將被再次清洗和排干。制糖過程中的精制步驟將除去產品中殘留的所有有色和非糖顆粒，產生白色結晶顆粒，許多人撒在上面在他們的早餐麥片上與甜菜根一起制糖的工藝與甘蔗相似，包括在碾成汁之前將其切成條狀。其他糖產品的制造，如印度古爾糖或坎德薩里糖，也類似于制糖的過程

甘蔗。

0 條評論