我如何成為一名認證飲食經理(Become a Certified Dietary Manager)？
食品服務行業想要成為認證飲食管理者（CDM）的員工有幾個不同的選擇來獲得資格證書。資格認證本身包括獲得營養和食品服務專業人員協會（ANFP）頒發的CDM考試的資格、參加和通過，在2012年1月1日之前被稱為飲食管理者協會（DMA）。...
食品服務行業想要成為認證飲食管理者（CDM）的員工有幾個不同的選擇來獲得資格證書。資格認證本身包括獲得營養和食品服務專業人員協會（ANFP）頒發的CDM考試的資格、參加和通過，在2012年1月1日之前被稱為飲食管理者協會（DMA）。要想參加考試，需要大學學位，從軍校飲食管理者培訓中畢業，并完成DMA認可的飲食培訓課程，或者從州政府批準的90小時餐飲服務管理專業畢業，申請者必須通過激活程序才能使用CDM證書。想要成為CDM并持有某些大學學位的女性申請者有資格參加考試。這類申請人需要食品服務管理或營養學的副學士學位或學士學位。其他符合條件的學位申請者包括兩年制烹飪學位或酒店餐廳管理副學士學位。持有上述學位之一的候選人只需提交成績單和所需申請書，為了參加認證膳食管理者的考試，軍銜達到E-5級或以上，并從軍事飲食管理者培訓課程畢業的軍人也可以參加考試。必須提供軍事訓練文件和工資等級證明，而且在大多數情況下，考試費用都在蒙哥馬利地理信息法案的范圍內。ANFP將在審查所提供的文件后對是否符合資格做出最終決定。從ANFP認證的飲食項目畢業也將使個人有資格參加CDM考試該類別的所有申請人必須出現在該計劃的畢業生名單上，申請人需要提交成功完成培訓計劃的證明。國家批準的食品服務項目90小時或以上的畢業生有資格參加CDM考試，成為認證的飲食管理人員。但是，畢業后，在獲得培訓之前，需要有兩年的機構食品服務經驗考慮參加考試。申請者參加并通過考試成為認證飲食經理后，他或她將需要激活認證。對于已經是ANFP成員的人來說，激活是自動的。但是，如果是非會員或學生會員，他或她必須注冊或升級才能專業地使用證書。通過考試的考生可以在郵件中收到一封信，說明各種會員級別和相應的費用
- 發表于 2020-08-07 12:38
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- 分類：科學教育
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