我如何成為乘務長(Become a Chief Steward)？
無論一個人的目標是在豪華郵輪或商船上工作，成為一名首席乘務員需要奉獻精神和培訓。通過掌握廚房和招待人員的所有不同職位，他或她將準備好監督一艘船舶的乘務員和空姐。通常，有幾個在進入這個職位之前，需要多年的經驗。...
無論一個人的目標是在豪華郵輪或商船上工作，成為一名首席乘務員需要奉獻精神和培訓。通過掌握廚房和招待人員的所有不同職位，他或她將準備好監督一艘船舶的乘務員和空姐。通常，有幾個在進入這個職位之前，需要多年的經驗。要獲得成為一名首席乘務員所需的適當經驗，可能需要五年或更長的時間。乘務長是海上幾乎所有類型客輪上有價值的船員。從有幾個客人的小游艇到小游艇，對于運載數千名水手的大型船只來說，主要依靠一名乘務長的技能。首先，這個人管理著船上所有的烹飪和清潔人員，同時也親自處理一些更復雜的任務。首席乘務員可能在游輪上工作。就像許多工作一樣，如果一個人想成為一名乘務長，經驗是最重要的鑰匙。在大多數情況下，他或她不需要任何特殊教育或學位。作為船上廚師的一員簽約是一個很好的開始。而他或她很可能是從最底層開始的，也許是一個洗碗工或是一名廚師，這是一個學習廚房里所有不同職位的好地方。任何一個想成為總管的人都必須掌握船上所有的家務工作。他或她可能要開始倒垃圾桶或拖地，但每一項新任務都會幫助你更接近主管工作。顯然，在某個時候，一個人必須從廚房到清潔人員，反之亦然。與總管談論這些愿望是獲得指導和洞察力的好方法。一旦了解了廚房和客房部的世界，大多數人就有了成為首席管家的更多步驟作為乘務員助理，在員工管理、職責分配、溝通等方面有豐富的經驗，以及取得成功所必需的簿記技巧。這是充分了解經營船舶廚房和清潔服務的壓力的最佳途徑。許多人聲稱，要想成為一名乘務長，至少需要五年或五年以上的時間才能獲得必要的經驗廚房和清潔工作，一個人可以完全掌握這份工作。任何一個熱愛管理、有良好職業道德的人都具備成為一名總管的條件
- 發表于 2020-08-08 20:35
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- 分類：科學教育
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