海水淡化可以增加安全飲用水對于許多領域。基本概念淡水發生器的首要概念是通常很簡單首先,海水通過熱源蒸發,將純水與鹽、沉淀物和其他元素分離。發電機通常使用柴油機外殼作為熱源,盡管蒸汽也可用于此目的。實際操作往往更為復雜。啟動成本往往也很高,但主要是因為淡水發電機傾向于利用現有的熱量運行,實際運行成本往往較低——至少在船舶上是這樣。根據需要轉換多少水,它們也往往相當小,通常可以裝在機械壁櫥或小房間里
海水淡化廠通常使用淡水發電機。淡水的重要性船舶和遠洋班輪通常需要數周甚至數月的時間來完成其航程,而且通常需要大量淡水來維持如此長的航程。船員和乘客當然需要水來喝水,做飯和清潔等工作也需要水。許多機械操作,尤其是相關的機械操作對于發動機來說,還需要蒸汽和供水系統的連接,以保持最佳運行。海水不適合飲用和烹飪,其所含的沉積物通常也會使其無法用于大多數其他用途
弄清楚如何降低海水淡化廠的成本,可以在大面積干旱的時候讓社區和農場更廣泛地獲得用水,海上旅行者帶了一桶桶水,這些水是他們在旅途中配給的。雖然這通常仍然是一種選擇,但一開始包裝足夠的清潔水通常會增加許多現代海員認為不必要的重量,而且損壞的風險通常不值得付出代價,政府普遍認為淡水發電廠是商業和監管機構投資的主要組成部分大多數發電機有兩個主要部件,一個換熱器將海水蒸發,另一個將淡水蒸汽冷凝成飲用水。在凝汽器元件中,蒸汽通過冷卻冷凝,通常只需利用冷海水來冷卻機組外部從實用角度來看,發生器還應包括監測處理水的鹽度的功能。如果鹽度超過規定水平,通常在百萬分之一到百萬分之十(ppm)之間,發電機將自動將水返回給水管線,并再次進行循環。持續出現的問題可能是需要修理的跡象在海水淡化工廠中,發電機越來越多地被用作大型海水淡化廠的核心部件,通常位于沿海地區;這些工廠通常是為當地社區提供少量的新鮮飲用水和作物灌溉。這些在中東已經非常普遍,并且在加州的一些社區也在使用。為了應對干旱和水的供應,可能會建造更多的海水淡化廠在不斷增長的城市中,海水淡化廠的成本往往很高。因此,只有在富裕社區面臨傳統水源的缺水問題時,才會考慮使用海水淡化廠,而且通常只有在已經有天然咸水水源的地方對日常使用的實際限制研究人員和環境專家長期以來一直質疑地球上淡水資源的可持續性,許多人一直在尋找一種廉價可靠的方法來將海水轉化為人類使用。在大多數情況下,發電機的功率不足以滿足人們的需求,即使他們在陸地上的運營成本并不高,但許多最絕望的缺水社區都在遙遠的內陸地區,往往在飽受戰爭蹂躪的發展中國家;中非的許多地區就是很好的例子在這里建造海水淡化廠是不可行的,因為那里沒有現成的鹽水來源,而且從海岸運過來的成本往往高得讓人望而卻步。因此,發電機是轉換水的一種手段,但通常人們并不認為它們是解決普遍缺水的辦法
淡水發生器可以將海水變成安全飲用的水。
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