了解葡萄酒知識可以幫助某人在餐廳找到一份服務員的工作雖然服務員通常必須流利地掌握顧客所說的語言,以便他們接受點菜和提供幫助,但沒有正式的培訓計劃或教育要求,雖然他們可能會被要求在廉價的"小餐館"和咖啡館做服務員。在一些生意量大的餐館里,服務員可能會得到食品經營者的幫助,他們會在服務員點完菜并把食物送回廚房后,將食物送到餐桌上。如果你在這些餐館中找到了一份工作,你可能會得到幫助在成為一名服務員之前,必須先成為一名餐飲服務生或一名服務生。
一些餐飲公司在成為服務生之前必須接受正式培訓服務員一些連鎖餐廳可能有一個正式的培訓計劃,你必須完成這些培訓才能成為一名服務員。該培訓計劃可能包括在線或視頻培訓,同時要求你閱讀員工手冊。在學習組織的過程中,你可能還需要跟隨一位經驗豐富的服務員幾天程序和如何與顧客進行適當的互動。一旦你真正成為餐廳的服務員,你可能會被分配到不那么繁忙的輪班工作,這可能不像生意最繁忙的時候那樣賺錢,但會讓你在餐廳獲得經驗
服務生應具備良好的數學技能和樂觀的個性。在更高級的餐廳,你將被期望有經驗在食品服務方面,以及豐富的食品知識,在你開始做服務員之前。這些餐館的經理和老板通常依靠他們的服務員向顧客推銷他們的食物。你可能還需要展示葡萄酒和雞尾酒的知識,因為這是餐廳的主要收入來源。雖然你可以在工作中學習葡萄酒,你可能會發現,參加葡萄酒鑒賞課程有助于你的服務生職業生涯
任何想要成為服務員的人都應該能夠同時處理好幾個任務。
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