關鍵營養師技能中心在溝通,教學,以及咨詢。與患者進行清晰溝通的能力使這些專業人士能夠與患者交談,以便他們清楚地了解需要做些什么來改善自己的營養狀況。教學和咨詢也是關鍵,因為許多患者必須學習正確飲食的基本知識,并...
關鍵營養師技能中心在溝通,教學,以及咨詢。與患者進行清晰溝通的能力使這些專業人士能夠與患者交談,以便他們清楚地了解需要做些什么來改善自己的營養狀況。教學和咨詢也是關鍵,因為許多患者必須學習正確飲食的基本知識,并且在整個過程中經常需要幫助,尤其是當他們遇到健康問題時,營養師或營養師可以采取幾個步驟來提高這些技能,例如參加繼續教育課程,她還可以學習改變自己的語言和與患者交談的方式

營養師可能負責確定適合特定患者的管飼配方和方法。提高營養師技能的一個非常簡單的方法是營養師參加一個針對薄弱技能領域的繼續教育課程。例如,在20世紀80年代,確定營養學家需要提高他們的教學技能。那些參加有效教學短班的學生在課程結束后不久就證明了教學能力的提高。繼續在整個職業生涯中學習這樣的課程可以確保技能保持敏銳,因為學生在范例課上學到的教學技能在幾個月后就會減弱

營養師幫助制定針對個人的特定飲食需求的飲食計劃和飲食方案。營養學家可以通過學習如何減少直接的飲食習慣來培養他們的咨詢技能,只與患者進行營養對話。換句話說,如果營養師建議患者與患者建立關系,大多數患者會更好地回應他們的建議,而不是只討論飲食和營養問題。培養這些營養師技能的一個方法是緩慢地啟動此類對話,隨著時間的推移。例如,營養師可以在繼續分享營養相關信息之前,詢問患者的總體狀況,或對天氣做出評論。向患者提問是營養師提高咨詢技能的另一種方式。這些詢問應該是開放式的,為了讓患者能夠更全面、更真實地回答這些問題。溝通,特別是與不精通營養的患者溝通,是營養師最重要的技能之一。提高這種技能的一個簡單方法是營養師要想從詞匯中排除專業術語。換句話說,在使用患者不熟悉的術語之前,營養師應該花幾分鐘來解釋這個術語的確切含義及其對患者的影響。營養師提高溝通能力的另一種方法是問病人把她剛才說的話用病人自己的話來表達這樣,營養學家就可以比較她的意思和病人的解釋,并根據需要進行調整。

營養師可能希望參加繼續教育課程,以提高他們的技能,并學習有關其領域的新知識。