孜然是一種煙熏味的棕色香料,常用于墨西哥、地中海、中東和印度菜中,尤其是在墨西哥玉米餅調味料和咖喱粉中作為香料。在草藥中,它經常被用來緩解疼痛和溫暖身體。那些喜歡孜然香味的人可能會發現種植自己的孜然植物是有...
孜然是一種煙熏味的棕色香料,常用于墨西哥、地中海、中東和印度菜中,尤其是在墨西哥玉米餅調味料和咖喱粉中作為香料。在草藥中,它經常被用來緩解疼痛和溫暖身體。那些喜歡孜然香味的人可能會發現種植自己的孜然植物是有益的這些小樹在稍缺乏營養的溫暖土壤中生長得最好。大多數孜然樹需要持續濕潤,排水良好的土壤,最好在室內種植。

許多辣椒食譜都要求添加煙熏孜然干燥的孜然種子通常最適合種植這種植物。這些種子大多數在三周內發芽,播種在泥炭土中。一些園丁選擇用壓縮泥炭制成的罐子,簡單地用泥炭苔蘚填充。一個大約3英寸(約6厘米)深的洞應該足夠深,以使大多數孜然種子保持溫暖應該長滿苔蘚,但是園丁不應該壓在苔蘚上打包。泥炭盆通常應該放在一個淺托盤里,以收集從里面流出的水,這樣也可以讓泥炭盆吸進水來種植孜然芹的土壤接觸起來應該是濕潤的,但不能濕透或滴水。把盆放在陽光充足的窗戶或生長燈下也是有益的。種植種子周圍的溫度通常應至少為68°F(20°C)大多數孜然樹苗無法在寒冷的溫度下生存,例如北歐、美國北部和加拿大的秋冬氣溫。這些地區的園丁應該開始在室內種植孜然,等到5月底再在室外種植,如果需要一個室外的地方。有些人可能更喜歡把孜然樹放在溫室里,但成熟的植物通常可以通過休眠來抵御冬天的溫度。那些選擇在室外移植孜然的植物的人,可能最成功的方法是使用升高的床。這些床通常應該填充表層土,而不是盆栽土,因為保持低營養含量通常會產生更辣的種子。種植自己的孜然樹的園丁應該注意到降雨,或者每周澆水兩次,通常保持樹木充足的水分。炎熱的天氣和干旱可能需要園丁一周給室外的孜然澆水兩到三次,這取決于土壤的干燥程度。大多數孜然樹不需要肥料或附加肥料來產生種子。